Description
Agar-agar biologique Markal, gélifiant végétal de type Gelidium, 50 g. Origine agricole : Union européenne. Porter la préparation à ébullition, ajouter 2 à 4 g par litre selon la texture souhaitée, remuer et maintenir l'ébullition 8 minutes, puis laisser refroidir. Le fournisseur indique aussi 3 g (une cuillère à soupe) par demi-litre pour une gelée ferme, ou 3 g par litre pour une consistance de flan.
Contenance nette: 50g
Origine des ingrédients: Union européenne
Ingrédients
Agar-agar biologique.
Allergènes et traces
Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur. Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 656KJ/164kcal |
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| Matières grasses | 0.2g |
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| Dont acides gras saturés | 0.1g |
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| Fibres alimentaires | 79.4g |
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| Protéines | 0.4g |
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| Sel | 1g |
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Conditions de conservation
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. La durée annoncée au conditionnement suppose une température inférieure à 15 °C.
Durée de conservation indiquée par le fournisseur
48 mois au conditionnement selon le fournisseur. Cette durée ne garantit pas la durée restante à la livraison.
Informations à compléter
Les valeurs de glucides et de sucres sont contradictoires dans la fiche fournisseur. Ces deux valeurs restent à confirmer ; les autres valeurs indiquées proviennent de cette fiche.
Visuel indicatif. |
