Description
Boulgour gros de blé dur complet biologique, anciennement nommé Pilpil. Il est issu de blé complet précuit à basse température, puis séché et concassé. Cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d'eau bouillante salée pendant 10 minutes, couvrir et laisser gonfler hors du feu. Il se déguste comme le riz : chaud en accompagnement de légumes, de viandes ou de poissons, ou froid en salade.
Contenance nette: 10kg
Ingrédients
BLÉ dur*. *Issu de l'agriculture biologique.
Allergènes et traces
Contient du GLUTEN (BLÉ).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1473KJ/349kcal |
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| Matières grasses | 3.3g |
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| Dont acides gras saturés | 0.5g |
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| Glucides | 61g |
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| Dont sucres | 2.4g |
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| Fibres alimentaires | 12g |
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| Protéines | 13g |
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| Sel | 0g |
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Conditions de conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Informations à compléter
La page produit actuelle du fabricant n'indique ni les traces possibles d'allergènes ni la durée de conservation. Aucune fiche technique complète de ce produit n'est disponible. L'absence d'indication de traces ne signifie pas l'absence de traces.
Visuel du produit non confirmé. |
