 Bon sur bon...une tablette de chocolat noir aux éclats de nougatine maison : un régal ! L'association du fondant du chocolat au croquant de la nougatine procure un plaisir gourmand incomparable. Nous travaillons les amandes à l'ancienne, avec une cuisson à coeur pour les rendre bien croquantes. Le sirop de sucre est juste blondi puis mélangé aux amandes concassées pour faire une nougatine aussi belle que bonne ! Parsemée sur la tablette de chocolat noir... c'est presque addictif ! ;)
Composition : Chocolat noir à 77% cacao sans lécithine, sucre blond de canne 80%, Nougatine maison à 80% d'amandes 20% |
